Sinterklaas en zijn Zwarte Pieten zullen na de officiële intocht ook in bijna alle steden en dorpen langsgaan met zijn schimmel. Meestal gevolgd door een stoet met fanfare en majorettes. Vervolgens verdwijnt Sinterklaas uit het zicht onder de klanken van speciale afscheidsliedjes, waarvan 'Dag Sinterklaasje' de bekendste.

Na de officiële intocht van Sinterklaas mogen de kinderen hun schoen zetten voor de schoorsteen ( of verwarming ). Schimmel wordt veel verwend door de kinderen door wat hooi en een wortel in de schoen te stoppen. Na een hoop Sinterklaasliedjes gezongen te hebben, zoals Sinterklaas Kapoentje en Zie de maan schijn door de bomen, zullen de kinderen de volgende ochtend een cadeautje in hun schoen vinden.

Hoe de cadeautjes in de schoen van de kinderen komt levert meestal fantasierijke verhalen op voor de kinderen die nog in Sinterklaas geloven. Oorspronkelijk bracht Zwarte Piet ze immers persoonlijk door de schoorsteen, maar hoe doet Zwarte Piet dat dan als je geen schoorsteen hebt...

Op 5 december is het dan zover… De avond waar kinderen lang op hebben gewacht ‘Pakjesavond’. Na weer een hoop Sinterklaasliedjes gezongen te hebben zal de spanning hoog oplopen tot die harde bons op de deur. Kinderen weten niet meer hoe ze het hebben en rennen naar de deur… vol verbijstering en vreugde komen ze met ‘De zak van Sinterklaas’ terug naar binnen. Een avond vol spanning en plezier volgt. Pakjesavond is al lang niet meer alleen voor kinderen. Volwassenen doen hier gezellig aan mee en trekken lootje om elkaar anoniem geschenken te geven, soms met een Sinterklaas gedicht erbij of verpakt als ‘Surprise’.

Speelgoed voor Sinterklaasavond koopt de Sint in een speelgoedwinkel.